どの国が最も健康的な料理を持っているかを決定するとき、考慮すべき多くの側面があります。 人々の一般的な食事は重要な要因です。 新鮮で健康的な食品の利用可能性は別の側面です。 世界で最も健康的な食事の1つは、イタリア、スペイン、ギリシャなどの国で人気のある地中海の食事です。 新鮮な果物と野菜、全粒穀物、サーモン、オリーブオイルは、この食事の基礎を構成しています。 ヨーロッパ全体は、健康的な料理を持つことで高い評判を持っています。 これはおそらく、大衆の一般的な食事と、健康で生鮮食品のアクセシビリティによって引き起こされます。